ダイエットの食事方法とコツ！制限しても痩せない原因とは？

健康的に痩せるなら食事は、とても重要です。間違った食べ方をしていると、太りやすい体質になってしまいます。

特に30代、40代と年を重ねるほど、ダイエット目的の食事は注意が必要です。そこで、健康的に痩せる食事の方法を紹介します。

ダイエットの食事方法

ダイエットをするには、消費カロリーよりも摂取カロリーを少なくすることです。ただし、カロリーを減らすことだけに焦点を合わせてはいけません。

最も大切なのは、栄養バランスです。だから、カロリーを減らしても、必要な栄養素が欠けているメニューだと、痩せることができず失敗に終わります。

また、脂肪ではなく体重を減らすことが目的になっていると、間違った食事をしがちです。炭水化物抜きや単品ダイエットは体重を落とすことができるかもしれません。でも、必要な栄養素が不足すれば、肌のハリやツヤが無くなったり、体調不良になる可能性が高くなります。

せっかく頑張って痩せたのに、「やつれたね」とか「老けたね」と言われたくないですよね？

そのためには、

• タンパク質
• 炭水化物
• 脂質
• ビタミン
• ミネラル
• 食物繊維

といった栄養素をバランスよく食べられる食事でダイエットしてください。

ダイエットの食事のコツ

まず、ダイエットをしようと思ったら、あなたの食生活の特徴を調べましょう。例えば、お菓子やスイーツを食べ過ぎていれば、栄養素が少ない割りにカロリーは高いです。

高カロリー低栄養の食生活では、不健康に太ります。つまり、痩せにくく、太りやすい体質になっているのです。

他にも、同じ炭水化物でも麺類やパンが主食の人は注意してください。麺類やパンは原料が粉ですから、吸収されやすく、血糖値が急上昇します。すると、脂肪を溜めやすくなってしまうんです。

だから、同じカロリーになる量なら、ご飯の方が吸収が遅くなります。よく噛んで食べられるのも、麺類やパンよりもご飯の方です。

といったように、ただカロリー制限するだけの食事ではなく、あなたの食生活を改善することがダイエットに繋がることもあります。ちょっとした工夫で、がんばらなくても痩せることができるのです。

他にも食事でダイエットするコツをいろいろまとめました。

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上手に取り入れれば、特に食事を我慢しなくても目標の体型を目指せます。

食事制限しても痩せない原因

食事を制限しても痩せない人がいます。人それぞれ原因がありますが、ここで紹介するのは2つです。

ひとつめは、脂肪を燃やすのに必要な筋肉が不足していると痩せません。女性や40代以上の人は、筋肉量が足りずに太りやすく、痩せにくい体質になっていることが多いです。

しかも、食事制限は筋肉を増やすどころか、減らす可能性があります。有酸素運動でもウォーキングでは、筋肉は付きませんから、同じように痩せない人が多いでしょう。

ふたつめは、脂質や糖質をエネルギーに変えてくれる栄養素が不足しています。ビタミンB群は、糖質や脂質を代謝（エネルギーに変換）するときに使われる栄養素です。

カロリーを落としたからといって、脂肪を燃やしてくれません。だから、ある程度まで体重が減っても、脂肪は減らないので、停滞期が訪れるわけです。

つまり、カロリーを減らすことだけに注目した食事制限ダイエットは、脂肪を落とすことに関して、効果的な方法とは言えません。脂肪が燃えやすい体に変えるには、筋肉を付けることとビタミンB群を摂る必要があります。

なかなか、体脂肪が落ちないと悩んでいる方は、一度、見直してみてください。

最後に

効率的にダイエットしようと思えば、食生活の見直しが必要です。ただし、食事制限や偏った食事に変えても、痩せるどころか、太りやすい体質になってしまいます。

いろんな栄養素が取れるバランスの良い食事こそがダイエットに効果的です。また、その方が無理しないで痩せることができると思いますよ。